Diese einfachen vegan Twix schmecken genauso lecker wie das Original sind aber um einiges gesünder. Glutenfrei und ohne Zuckerzusatz.
Vegane schokoladen Twix
Zutaten
- 240 g Instant Oats Powerfood oder Haferflocken
- 100 g Kokosöl Koro
- 100 g Datteln entsteint
Caramel
- 400 g Datteln
- 100 g Kokosöl Koro
- 100 g Erdnussbutter oder Haselnussmus
Schokolade
- 200 g dunkle Schokolade geschmolzen
Anleitungen
- Für den Boden die Haferflocken im Mixer vermengen bis ein feines Mehl entsteht. Datteln und Kokosöl beigeben und weitermixen bis eine klebrige Masse entsteht.Auf einem Backblech ein Backpapier auslegen, die Masse andrücken und in den Kühlschrank stellen. Für das Caramel die Datteln ca. 20 Minuten im warmem Wasser einweichen lassen. Abschütten und zusammen mit der Erdnussbutter und dem Kokosöl im Hochleistungsmixer fein pürieren.Das Caramel auf den Boden streichen und das Ganze für ca. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen. Nun mit einem Messer Streifen oder Würfel schneiden und diese mit der Schokolade überziehen.Anschliessend in den Tiefkühler stellen. Hält bis zu einer Woche im Kühlschrank.
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For the english recipe & the IGTV Video:
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