Hüttenkäse: So gesund ist er!
Weitaus mehr als nur ein leckerer Brotaufstrich: Hüttenkäse unterstützt dank seiner Nährstoffe Nerven, Muskeln und Knochen.

Hüttenkäse: Das steckt dahinter!
Er ist weiß, cremig und körnig: Hüttenkäse stammt aus England. Auf dem Lande war der „cottage cheese“ eine leckere Möglichkeit, überschüssige Milch schnell zu verarbeiten. Vor mehr als 40 Jahren kam er dann auch in unsere Theken. Der körnige Frischkäse bietet reichlich Nährstoffe, hat aber einen niedrigen Brennwert: Er hat nur 102 Kalorien pro 100 Gramm.
Darum ist Hüttenkäse gut für den Körper!
Hüttenkäse hat wenig Fett, ist aber sehr reich an Kalzium, Kalium, Natrium und wertvollen Proteinen. Zusätzlich enthält er alle B-Vitamine sowie die für die Knochen so wichtigen Vitamine K und D.
Hüttenkäse hilft beim Abnehmen
Mehr Muskeln sind aber nicht nur für Sportler von Vorteil. Grundsätzlich gilt: Je mehr Muskeln Sie haben, desto besser funktioniert die Fettverbrennung. Deshalb ist Hüttenkäse auch für alle geeignet, die auf Ihre Figur achten oder abnehmen möchten.
Das im Hüttenkäse enthaltene Kalzium hilft außerdem, den Stoffwechsel anzukurbeln. Und: Das körnige Lebensmittel hat grundsätzlich nur wenige Kalorien.
Cottage Cheese Toast
Zutaten
- 90 g Cottage Cheese
- 1 Tomate
- 2 Scheiben Roggenbrot oder Urdinkelbrot
Topping:
- Oliven
- Basilikum
Anleitungen
- Den Hüttenkäse auf dem Brot verteilen und die Tomate in Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen und ein wenig frischen Basilikum darüber streuen. Mit ein wenig frischem Oliven geniessen.