Eine Mango-Erdbeer-Bowl ist ein erfrischendes, fruchtiges Frühstück oder Snack. Sie besteht aus pürierter Mango und Erdbeeren sowie Himbeeren, oft kombiniert mit griechischem Joghurt oder Kokosmilch, um eine cremige Basis zu schaffen. Als Topping eignen sich frische Früchte, wie Bananenscheiben oder zusätzliche Beeren, sowie knuspriges Granola, Chiasamen oder Kokosflocken.
Die Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien – ideal für einen energiereichen Start in den Tag. Wenn du magst, kannst du 3 Esslöffel Proteinpulver dazu geben. Vanille oder Schokolade passen am besten.
Mango-Erdbeer-Bowl
Portionen: 2
Equipment
- Standmixer oder KitchenAid
Zutaten
- 125 ml Pflanzenmilch Nuss, Soja, Reis oder Mandel
- 150 g Tiefgefrorene Mangostücke
- 75 g Tiefgefrorene Erdbeeren
- 75 g Tiefgefrorene Himbeeren
- 60 g Griechischer Joghurt 0%
Toppings
- 3 EL Kokos Granola Rezept findest du auf meiner Website
- 1 Banane Eine halbe p.P
Anleitungen
- Für den Smoothie Pflanzenmilch, Früchte, Joghurt und Proteinpulver in einem Standmixer cremig pürieren. In ein Schälchen füllen und Toppings darauf anrichten.
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