Was für ein Genuss! Living the best life. Keine Sünde, kein Kummer und am wenigsten ist hier ein schlechtes Gewissen gefragt.
Double Chocolate Mousse Cake
Living the sweet life!
Portionen: 6
Equipment
- 18 cm grosse Kuchenform
Zutaten
- 40 g gemahlene Mandeln
- 85 g Dinkelmehl
- 30 g Boom Whey Chocolate Mousse Powerfood One
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Erythrit
- 20 g stark entöltes Kakaopulver
- 2 Eier
- 150-200 g Magerquark
- 1 Banane
Zutaten für die Creme
- 250 g Magerquark
- 30 g Erythrit
- 10 g stark entöltes Kakopulver
- 25 g Gelatine Fix
Anleitungen
- Alle Zutaten für den Kuchen vermengen. Den Teig in eine 18 cm grosse, runde Kuchenform geben (Falls nötig vorher einfetten). Den Kuchen für ca. 35 Minuten bei 180°C in den Ofen geben.
- Gut auskühlen lassen und in der Zwischenzeit alle Zutaten für die Creme vermengen. Den Boden in 2 Teile schneiden und abwechselnd mit der Crème belegen.
- Ran an das Dekorieren!
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